Soutenir la candidature des climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO :

Les « climats » du vignoble de Bourgogne est le titre retenu pour présenter notre candidature au patrimoine mondial de l’UNESCO et pour que vous aussi vous rejoignez le mouvement de soutien, voici quelques explications :
Particulier à la Bourgogne, le terme « climat » désigne une parcelle de terre dédiée à la vigne et précisément délimitée, connue sous le même nom depuis plusieurs siècles, et dont l’emplacement précis, le sol, le sous-sol,  l’exposition, le microclimat, l’histoire forment  au sein du vignoble les caractères constitutifs de la personnalité unique d’un terroir et d’un cru. Ces climats ont donné naissance à une exceptionnelle mosaïque de crus hiérarchisés et mondialement réputés.

Cette perception s’appuie sur la notoriété universelle des vins que l’on y produit et sur la culture qu’ils ont engendrée.

C’est autour de la volonté commune de préserver et de mettre en valeur le patrimoine culturel et naturel de la Côte viticole bourguignonne que s’est fédéré l’ensemble des acteurs bourguignons. Valeur exceptionnelle du patrimoine, responsabilité partagée et développement maîtrisé sont au coeur de cette démarche.

Pour tout savoir et apporter votre soutien : http://www.climats-bourgogne.com/